Vanavond zag ik de uitleg over de aanrijking van nutritioneel hoogwaardige melkvetglobulemembraan-fragmenten aanwezig in zuivelnevenstromen.

Blijkbaar zit er in de wei van melk een hoge concentratie aan 'velletjes' die normaal rond de vetcellen in de melk zitten. En deze zouden gezonde eigenschappen hebben.

Laat het voor de casuele toehoorder duidelijk zijn dat hier extensief onderzoek naar verricht wordt, en dat ons aller gezondheid er beter zal van worden ;)

Bij deze: Roeland, proficiat!